Login

Home / Recipes / Lau er khosa vaja

Photo of Lau er khosa vaja by Sharmila Dalal at BetterButter
424
4
0.0(0)
0

Lau er khosa vaja

May-17-2018
Sharmila Dalal
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Lau er khosa vaja RECIPE

সব্জির খোসাতেই ভিটামিন বেশি থাকে।তাই দিয়েই মুখরোচক রান্না হয়।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • West Bengal
  • Simmering
  • Accompaniment

Ingredients Serving: 4

  1. লাউয়ের খোসা-২কাপ কুচানো
  2. আলু-১টি কুচানো
  3. পেঁয়াজ-১টি কুচানো
  4. গোটা সর্ষে-১চা চামচ
  5. কারিপাতা-৩চা চামচ
  6. নুন-স্বাদমত
  7. হলুদগুঁড়ো-১চা চামচ
  8. কাঁচালঙ্কা-২টি
  9. তেল-৭চা চামচ

Instructions

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে কারিপাতা,সর্ষে ফোড়ন দিতে হবে।
  2. পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভেজে কুচানো লাউয়ের খোসা,আলু দিতে হবে।
  3. কাঁচালঙ্কা,নুন,হলুদগুঁড়ো দিয়ে ভাজতে হবে কম আঁচে।
  4. জল দিতে হবে না।ভাপেই হয়ে যাবে। সব সেদ্ধ হয়ে গেলে শুকনো হলে নামাতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE