Home / Recipes / Bhindi dahi kari

Photo of Bhindi dahi kari by Priyanka Chakroborty at BetterButter
337
7
0.0(0)
0

Bhindi dahi kari

May-18-2018
Priyanka Chakroborty
8 minutes
Prep Time
16 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Bhindi dahi kari RECIPE

ভিটামিন-এ ভিটামিন-সি জিংক মিনারেল আয়রন ভেন্ডি তে প্রচুর পরিমাণে থাকে

Recipe Tags

  • Veg

Ingredients Serving: 3

  1. ভেন্ডি 200 গ্রাম
  2. টক দই 100 গ্রাম
  3. ঘি 100 গ্রাম
  4. শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  5. নুন স্বাদমতো
  6. রসুন কুচি 1 টেবিল চামচ
  7. গোটা শুকনো লঙ্কা একটা
  8. আদা কুচি 1 টেবিল চামচ
  9. হিং দুই চিমতে
  10. গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  11. হলুদ গুড়ো হাফ চা চামচ
  12. বেসন 40 গ্রাম
  13. জল এক কাপ
  14. তেল 1 টেবিল চামচ

Instructions

  1. ঢেঁড়স টুকরো করে কেটে নিতে হবে
  2. কড়াইয়ে তেল দিয়ে ভেন্ডি গুলো হবে
  3. ভাজা হয়ে গেলে সরিয়ে রাখতে হবে
  4. কড়াইয়ে ঘি দিয়ে রসুন আদা ভাজতে হবে
  5. শুকনো লঙ্কা গোটা জিরে হিং দিতে হবে
  6. হলুদ গুঁড়ো লঙ্কার গুঁড়ো নুন দিতে হবে
  7. টক দই ফেটিয়ে দিয়ে দিতে হবে
  8. বেসন অল্প একটু জলে গুলে ঢেলে দিতে হবে
  9. এবার ভেজে রাখা ভেন্ডি গুলো দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে
  10. তৈরি ভেন্ডি দই কারি

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE