Name: Aaloo cheeze nuggets recipe by shilpa vyas at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: आलू उबले हुए 3; चीज़ कद्दूकस हुआ 1 कटोरी; ब्रेड क्रंब्स 2 कटोरी; हरा धनिया बारीक कटा हुआ; चिल्ली फ्लैक्स 1 चम्मच; मिक्स हर्ब्स आधा चम्मच; कॉर्नफ्लोर 2 चम्मच; मेैदा 2 चम्मच; नमक स्वादानुसार; तेल तलने के लिए

Ingredients Serving: 4

आलू उबले हुए 3
चीज़ कद्दूकस हुआ 1 कटोरी
ब्रेड क्रंब्स 2 कटोरी
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
चिल्ली फ्लैक्स 1 चम्मच
मिक्स हर्ब्स आधा चम्मच
कॉर्नफ्लोर 2 चम्मच
मेैदा 2 चम्मच
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

Instructions

आलू को उबाल कर मैश कर ले
अब उसमें में कीसा हुआ चीज़ डाल दें , फिर इसमे हरा धनिया और नमक डालें |
चिल्ली फलैक्स और ब्रेड चुराडालकर अच्छे से मिला लें , इन सब को मिक्स कर के नर्म आटे कि तरह तैयार कर ले
इसके छोटे टुकड़े तोड़ कर उनको चपटे सिलेंडर का आकार दें , अब एक कटोरी में कॉर्नफ्लोर , मैदा और मिक्स हर्ब्स में पानी डालकर पतला घोल बनाले
अब कड़ाई में तेल गर्म कर लें , अब एक एक करके सभी नगेट्स को कॉर्नफ्लोर और मैदा के घोल में डिप करें , फिर ब्रेड के चूरे में लपेट लें
फिर गर्म तेल में डालकर सुनहरा होने तक तल लें, .सॉस के साथ सर्व करें

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