Name: Ankurit mung salsa recipe by Anjali Verma at BetterButter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: अंकुरित मूंग दाल 1 कप; बारीक कटा टमाटर 2 बड़े चम्मच; उबले हुए कॉर्न 1 बड़ा चम्मच; बारीक कटा खीरा 2 बड़े चम्मच; बारीक कटा केला 1 बड़ा चम्मच; किशमिश 1 बड़ा चम्मच; मूंगफली के दाने 1 बड़ा चम्मच; नमक और मिर्च स्वादानुसार; चाट मसाला 1 छोटा चम्मच; भुना जीरा पाउडर 1छोटा चम्मच; नींबू का रस 1/2 बड़ा चम्मच

Ingredients Serving: 4

अंकुरित मूंग दाल 1 कप
बारीक कटा टमाटर 2 बड़े चम्मच
उबले हुए कॉर्न 1 बड़ा चम्मच
बारीक कटा खीरा 2 बड़े चम्मच
बारीक कटा केला 1 बड़ा चम्मच
किशमिश 1 बड़ा चम्मच
मूंगफली के दाने 1 बड़ा चम्मच
नमक और मिर्च स्वादानुसार
चाट मसाला 1 छोटा चम्मच
भुना जीरा पाउडर 1छोटा चम्मच
नींबू का रस 1/2 बड़ा चम्मच

Instructions

सारी सब्जियों को एक बड़े कटोरे में डालकर सब मसाले भी मिला लें।
अब सब चीज़ों को अच्छे से मिला लें।
अब सब्जियों में अंकुरित मूंग दाल, किशमिश, मूँगफली के दाने, केला और नींबू का रस भी मिला दें।
सारी सामग्री कोअच्छे से मिलाकर तुरंत परोसें।
अब एक नींबू के स्लाइस से तैयार सालसा को सजाकर तुरन्त परोसें ।
सुबह और शाम को छोटी-छोटी भूख के लिए यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है।
इसे नाचोस या चिप्स के साथ भी परोस सकते हैं।

Similar Recipes