Home / Recipes / Moog Daal Monohora

Photo of Moog Daal Monohora by Ranjita MUkhopadhyay at BetterButter
706
4
0.0(0)
0

Moog Daal Monohora

May-21-2018
Ranjita MUkhopadhyay
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Moog Daal Monohora RECIPE

রোজকার ডাল। খেতে খুব ভালো ভাতের সাথে।

Recipe Tags

  • Medium
  • West Bengal
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. মুগ ডাল ১কাপ শুকনো খোলায় ভেজে রাখতে হবে।
  2. গাজর
  3. বীনস্
  4. ফুলকপি
  5. মটরশুঁটি
  6. এই সবজি গুলো সব মিলিয়ে ১ বাটি
  7. আদা এক টুকরো কুচি করা
  8. গরম মশলা
  9. তেজপাতা
  10. জিরা গোটা এক চামচ
  11. শুকনো লঙকা ২টো
  12. সাদা তেল ২ চামচ
  13. ঘি ১ চামচ

Instructions

  1. কুকারে সাদা তেল ও ঘি দেওয়া হোলো। তারপরে তাতে জিরা ও শুকনো লঙকা ফোড়ন দিলাম।
  2. এতে এবার একটু আদা কুচি ও গরম মশলা ও তেজপাতা দিলাম। একটু নেড়ে তাতে সব সবজি গুলো দিলাম।
  3. একটু ভাজা ভাজা হলে তাতে হালকা ভেজে রাখা মুগ ডাল দিয়ে নেড়ে আনদাজ মতো নুন, মিষ্টি ও হলুদ দিয়ে আনদাজমতো জল দিয়ে সিটী তে বসিয়ে দিলাম।
  4. ৩-৪ টে সিটী দিয়ে নামিয়ে নিলাম।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE