Name: Chicken honey bee recipe by hajirasheed haroon at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: போன்லெஸ் சிக்கன் 1/4கிலோ; வெங்காயம் 1; பச்சைமிளகாய் 1; கொத்தமல்லி புதினா 1பின்ச்; இஞ்சி 1துண்டு; பூண்டு 3 பல்; உப்பு; மஞ்சள்தூள் 1பின்ச்; மிளகாய்தூள் 1ஸ்பூன்; கரம்மசாலாதூள் 1பின்ச்; மைதாமாவு 1/4 கப்; மஞ்சள்தூள் 1பின்ச்; தண்ணீர்; பொறிப்பதற்கு எண்ணெய்

Ingredients Serving: 3

போன்லெஸ் சிக்கன் 1/4கிலோ
வெங்காயம் 1
பச்சைமிளகாய் 1
கொத்தமல்லி புதினா 1பின்ச்
இஞ்சி 1துண்டு
பூண்டு 3 பல்
உப்பு
மஞ்சள்தூள் 1பின்ச்
மிளகாய்தூள் 1ஸ்பூன்
கரம்மசாலாதூள் 1பின்ச்
மைதாமாவு 1/4 கப்
மஞ்சள்தூள் 1பின்ச்
தண்ணீர்
பொறிப்பதற்கு எண்ணெய்

Instructions

ஒரு மிக்சி ஜாரில் சிக்கன் துண்டுகள் பச்சைமிளகாய் வெங்காயம் இஞ்சிபூண்டு மல்லி இலை உப்பு சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்
அரைத்த சிக்கன் கலவையில் மிளகாய்தூள் கரம்மசாலாதூள் சேர்த்து பிசையவும்
அதை சிறிய கொலக்கட்டை வடிவில் உருட்டி கொள்ளவும்
மைதாமாவில் சிறிது உப்பு மஞ்சள்தூள் தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாக பிசைந்து சப்பாத்தி கட்டையில் தேய்த்து நீள் வாக்கில் வெட்டிக் கொள்ளவும்
வெட்டிய மாவை சிக்கன் உருண்டையில் சுற்றி விடவும்
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் சிக்கன் துண்டுகளை பொன்னிறமாக பொறித்து எடுத்து சாப்பிடலாம்