Name: Bread halwa recipe by Rabia Alaudeen in Tamil at BetterButter
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: பிரெட் துண்டுகள் 6; பால் கால் லிட்டர்; சர்க்கரை ருசிகேற்ப; நெய் பொரிப்பதற்கு; முந்திரி பாதாம் பருப்பு 1 தேக்கரண்டி; ஏலக்காய் தூள் சிறிதளவு; சிகப்பு கலர் பொடி சிறிது(விருப்பப்பட்டால்)

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

பிரெட் துண்டுகள் 6
பால் கால் லிட்டர்
சர்க்கரை ருசிகேற்ப
நெய் பொரிப்பதற்கு
முந்திரி பாதாம் பருப்பு 1 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய் தூள் சிறிதளவு
சிகப்பு கலர் பொடி சிறிது(விருப்பப்பட்டால்)

வழிமுறைகள்

பிரெட் துண்டுகளை நான்காக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பிரெட் துண்டுகளை சேர்த்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
பாலை ஒரு வாய் அகன்ற பாத்திரத்தில் கெட்டியாக காய்ச்சி, அதனுடன் சர்க்கரை ஏலக்காய் தூள், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, நெய்யில் வறுத்த பருப்புகளை ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கவும்.
பிறகு பால் பாத்திரத்தை அடுப்பை விட்டு இறக்கி பொரித்த பிரெட் துண்டுகளை பாலில் சேர்த்து 10 நிமிடம் நன்றாக ஊற வைக்கவும். மெதுவாக கிளறி எல்லா பிரெட் துண்டுகளும் பாலில் ஊற வேண்டும்
சுவையான பிரெட் அல்வா தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்