Name: Fish Fry recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: மீன் அரை கிலோ; மிளகாய்த்தூள் 2 டேபிள்ஸ்பூன்; பூண்டு பேஸ்ட் 1ஸ்பூன்; சோம்பு பொடி கால் டீஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; மஞ்சள் தூள் கால் சிட்டிகை; தேவையான அளவு எண்ணெய்

செய்முறை டாக்ஸ்

ஈஸி
மற்றவர்கள்
தமிழ்நாடு
பான் பிரை
சைட் டிஷ்கள்
முட்டை இல்லாத

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

மீன் அரை கிலோ
மிளகாய்த்தூள் 2 டேபிள்ஸ்பூன்
பூண்டு பேஸ்ட் 1ஸ்பூன்
சோம்பு பொடி கால் டீஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் கால் சிட்டிகை
தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

ஒரு பாத்திரத்தில் மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள்தூள் பூண்டு விழுது சோம்பு பொடி உப்பு சேர்த்து உப்பு தண்ணீர் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும் அதில் மீன் துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்
தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கலந்து வைத்துள்ள மீன் துண்டுகளை பொரித்து எடுக்கவும்
சுவையான ஈசியான மீன் வறுவல் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்