Name: Coconut seedai recipe by Krishnasamy Vidya Valli in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: பச்சரிசி மாவு அரை கப்; உளுந்து மாவு ஒரு மேசைக்கரண்டி; தேங்காய் துருவல் 1/8 கப்+2 மேஜைக்கரண்டி; சீரகம் ஒரு தேக்கரண்டி; உப்பு அரை தேக்கரண்டி; பெருங்காயம் கால் தேக்கரண்டி; வெண்ணெய் ஒரு மேசைக்கரண்டி; பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

தேங்காய் சீடை செய்முறை பற்றி

கிருஷ்ண ஜெயந்தியின் போது செய்யப்படும் நெய்வேத்யங்களில் முக்கியமான ஒன்று இது .ஒருவருக்கு நான்கு வீதம் ஐந்து நபர்களுக்கு கொடுக்கலாம்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
பண்டிகை காலம்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
முட்டை இல்லாத

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

பச்சரிசி மாவு அரை கப்
உளுந்து மாவு ஒரு மேசைக்கரண்டி
தேங்காய் துருவல் 1/8 கப்+2 மேஜைக்கரண்டி
சீரகம் ஒரு தேக்கரண்டி
உப்பு அரை தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் கால் தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் ஒரு மேசைக்கரண்டி
பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

அரிசி மாவு உளுந்து மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து வெறும் கடாயில் மாவை தொட்டால் சூடு வரும் வரை வறுக்கவும்
தேங்காய் சீரகம் சேர்த்து ஒரு பிரட்டு பிரட்டவும்
அடுப்பை அணைத்துவிட்டு சிறிது ஆற வைத்து வெண்ணெய் மற்றும் தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் தெளித்து உருண்டையாக உருட்டி வைக்கவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்
சூடாகப் பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்