Name: veg masala chapathi recipe by Bhavani Murugan in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: கோதுமை மாவு - 2 கப்; வெங்காயம்(நறுக்கியது) - 1; உருளைக்கிழங்கு (வேக வைத்தது) - 1; கேரட் துருவல் - 1/2 கப்; உப்பு; மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1/2ஸ்பூன்; கரம் மசாலா பொடி - 1/2ஸ்பூன்; எண்ணெய்

வெஜ் மசாலா சப்பாத்தி செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

கோதுமை மாவு - 2 கப்
வெங்காயம்(நறுக்கியது) - 1
உருளைக்கிழங்கு (வேக வைத்தது) - 1
கேரட் துருவல் - 1/2 கப்
உப்பு
மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1/2ஸ்பூன்
கரம் மசாலா பொடி - 1/2ஸ்பூன்
எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

கோதுமை மாவுடண் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு உப்பு, கரம் மசாலா பொடி, மிளகாய் வத்தல் பொடி சேர்த்து மஞ்சள் பொடி சேர்த்து வதக்கி இறக்கவும்
பிறகு சப்பாத்தி இட்டு அதன் நடுவில் ஸ்டப் செய்து பிறகு மேலே ஓரு சப்பாத்தி வைத்து தேய்த்து கொள்ளவும்
பிறகு டவா சூடாணதும் அதில் போட்டு எண்ணெய் ஊற்றி
இறுபுறமும் வெந்ததும் எடுத்துக்கொள்ளவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்