Name: Spinach crunchy bite recipe by Rachell Revathi Samuel in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: கோதுமை மாவு 1/4 கப்; கொத்தமல்லி இலை , கருவேப்பிலை; அல்லது; கீரை; உப்பு தேவையான அளவு; மிளகாய்த்தூள் 1 ஸ்பூன்; பெருங்காயத்தூள் சிறிதளவு; எண்ணெய் பொரிக்க

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

கோதுமை மாவு 1/4 கப்
கொத்தமல்லி இலை , கருவேப்பிலை
அல்லது
கீரை
உப்பு தேவையான அளவு
மிளகாய்த்தூள் 1 ஸ்பூன்
பெருங்காயத்தூள் சிறிதளவு
எண்ணெய் பொரிக்க

வழிமுறைகள்

கோதுமை மாவு , உப்பு எண்ணெய் 1 ஸ்பூன் சேர்த்து கிளறி பின் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலையை மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும்.அதை மாவில் ஊற்றி பிசையவும்.தண்ணீருக்கு பதிலாக இதை பயன்படுத்தி பிசைந்து கொள்ளவும்
பிசைந்து 20 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்
20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு பூரி கட்டையில் தேய்த்து சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்
அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
சுவையான ஸ்பினாச் கிரன்சி பைட் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்