Name: Sweet paniyaram recipe by Swarna Vijayakumaar in Tamil at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: இட்லி அரிசி - 1/4 கிலோ; துவரன்பருப்பு - 2 தேக்கரண்டி; வெந்தயம்+ உளுந்து -1 தேக்கரண்டி; ஏலக்காய் பொடி - சிறிது; வெல்லம் - 150 கிராம்; உப்பு - சிறிது; எண்ணெய் - தேவைக்கு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

இட்லி அரிசி - 1/4 கிலோ
துவரன்பருப்பு - 2 தேக்கரண்டி
வெந்தயம்+ உளுந்து -1 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய் பொடி - சிறிது
வெல்லம் - 150 கிராம்
உப்பு - சிறிது
எண்ணெய் - தேவைக்கு

வழிமுறைகள்

அரிசி பருப்பு வகைகளை ஒரு மணி நேரம் ஊரவைக்கவும்.
ஊரியதும் அனைத்தயும் மிக்சியில் கெட்டியாக அரைக்கவும்.
அரைத்த மாவில் வெல்லத்தை பொடித்து சேர்த்து, உப்பு,ஏலப்பொடி சேர்த்து கரைத்துக்கொள்ளவும்.
அடுப்பில் குழிப்பணியார கல்லை வைத்து எண்ணெய் விட்டு பணியாரத்தை ஊற்றி எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்