Name: Peanut chutney recipe by kala sriram in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: வேர்க்கடலை - 1 கப், சீரகம் ஒரு ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் தேவைக்கேற்ப, புளி கொஞ்சம், எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்; தாளிப்பு (விருப்பமிருந்தால்)

வேர்க்கடலை சட்னி செய்முறை பற்றி

தோசை, இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள ருசியான சட்னி இது. வித்தியாசமான துணியில்.

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
தினமும்
ஆந்திரப்ரதேஷ்
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

வேர்க்கடலை - 1 கப், சீரகம் ஒரு ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் தேவைக்கேற்ப, புளி கொஞ்சம், எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
தாளிப்பு (விருப்பமிருந்தால்)

வழிமுறைகள்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சீரகம் சேர்க்கவும், வேர்க்கடலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
நன்கு வதங்கியதும் காரம் புளி சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும். ஆறியதும் உப்பு சேர்த்து நன்கு தண்ணீர் வீட்டு பேஸ்டாக அரைக்கவும்.
சுவையான சட்னி ரெடி. விருப்பம் இருப்பவர்கள் தாளிப்பு சேர்க்கலாம்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்