Name: Paal kova recipe by Shabana Sajudeen in Tamil at BetterButter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: பால் 1லிட்டர்; சர்க்கரை 10 ஸ்பூன்; ஏலக்காய் 2; நெய் 1 ஸ்பூன்; எலுமிச்சை

பால் கோவா செய்முறை பற்றி

கால்சியம் நிறைந்த பாலில் செய்யக்கூடிய இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

பால் 1லிட்டர்
சர்க்கரை 10 ஸ்பூன்
ஏலக்காய் 2
நெய் 1 ஸ்பூன்
எலுமிச்சை

வழிமுறைகள்

1லி பாலை தண்ணீர் சேர்க்காமல் நன்கு சுண்டக் காய்ச்சவும்
பின்னர் எலுமிச்சை சாறு 3 சொட்டு விடவும்
பால் திரிந்து வரும் ஏலக்காய் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்
சர்க்கரை கரைந்து பால் நன்கு சுண்டியதும் ஒரு தட்டில் நெய் தடவி பால்கோவாவை மேலே கொட்டி சமமாக வைக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்