Name: Channa dhal masal vadai recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: கடலைப்பருப்பு ஒரு கப்; வெங்காயம்-3; பூண்டு 10 பல்; பச்சை மிளகாய் 1; சோம்பு ஒரு ஸ்பூன்; கோஸ் துருவியது ஒரு கப்; தேவையான அளவு உப்பு; மல்லி இலை சிறிதளவு; தேவையான அளவு எண்ணெய்

கடலை பருப்பு மசால் வடை செய்முறை பற்றி

கடலை பருப்பு சேர்த்து செய்துள்ளது மாலை நேரத்தில் ஸ்நாக்ஸ் ஆக சாப்பிடலாம்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

கடலைப்பருப்பு ஒரு கப்
வெங்காயம்-3
பூண்டு 10 பல்
பச்சை மிளகாய் 1
சோம்பு ஒரு ஸ்பூன்
கோஸ் துருவியது ஒரு கப்
தேவையான அளவு உப்பு
மல்லி இலை சிறிதளவு
தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

கடலை பருப்பை தண்ணீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
மிக்ஸியில் கடலைப் பருப்பு பச்சை மிளகாய் பூண்டு ஒரு வெங்காயம் சோம்பு உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்
அரைத்த மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் கோஸ் துருவல் கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
இந்த மாவை சிறிய வடைகளாக தட்டி கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வடைகளை இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்
சுவையான கடலைப்பருப்பு மசால் வடை தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்