Name: protein combo recipe by Vani Harvish in Tamil at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 45 min
Total time: 405 min
Yield: 5
Ingredients: மசூர் பருப்பு, கறுப்பு உளுந்து, துவரம் பருப்பு, பாசிப் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு - 1/2 கப்; ராஜ்மா, சென்னா, பச்சை பயறு, மொச்சை-1/2 கப்; கோதுமை மாவு /மைதா மாவு - 2கப்; உப்பு; எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு; மிளகாய் தூள் - 1ஸ்பூன்; கரம் மசாலா பொடி - 1ஸ்பூன்

ப்ரோட்டீன் காம்போ-BBG( பேக்டு, பாய்ல்டு, கிரில்ட்டு) இன் சிங்கிள் சர்வ் செய்முறை பற்றி

தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு சேர்ந்த ஒரு ஸ்நாக்ஸ். அதை பேக் செய்து/ பொரித்து / வேக வைத்து / கிரில் செய்து 4 வித்யாசமான சுவைகலில் பரிமாற.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

மசூர் பருப்பு, கறுப்பு உளுந்து, துவரம் பருப்பு, பாசிப் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு - 1/2 கப்
ராஜ்மா, சென்னா, பச்சை பயறு, மொச்சை-1/2 கப்
கோதுமை மாவு /மைதா மாவு - 2கப்
உப்பு
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
மிளகாய் தூள் - 1ஸ்பூன்
கரம் மசாலா பொடி - 1ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

கொடுக்கபட்ட தானியங்களை தண்ணீர் சேர்த்து 6 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும
பிறகு வேக வைத்து கொள்ளவும்
கொடுக்கபட்ட பருப்பு வகைகளையும் தணியாக வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
பிறகு இரண்டயும் சேர்த்து, உப்பு, மிளகாய் வத்தல் பொடி, கரம் மசாலா பொடி சேர்த்து மசித்து கொள்ளவும்
பிறகு கோதுமை மாவு / மைதா மாவு மாவை தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
பிறகு அதை சிறு சப்பாத்தி இட்டு நடுவில் கலவையை ஸ்டப் செய்யவும்
மேலே மற்றொரு சப்பாத்தி இட்டு மூடி கொள்ளவும்
இதை வானலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாணதும் அதில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்
அல்லது அதை ஓவனை ப்ரீ ஹீட் செய்து பேக் செய்து எடுக்கவும்
அல்லது இட்லி பாத்திரத்தில் வேக வைத்து கொள்ளவும்.
அல்லது க்ரில் பேனில் கிரில் செய்து கொள்ளவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்