Name: Pepper chicken recipe by Shoba Jaivin in Tamil at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: கோழிக்கறி; மிளகுத் தூள் 4 ஸ்பூன்; உப்பு எண்ணெய் தேவையான அளவு; மஞ்சள் தூள் கால் ஸ்பூன்; இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன்; வெங்காயம் ஒன்று

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

கோழிக்கறி
மிளகுத் தூள் 4 ஸ்பூன்
உப்பு எண்ணெய் தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் கால் ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன்
வெங்காயம் ஒன்று

வழிமுறைகள்

கோழியை நன்கு சுத்தம் செய்து வெட்டிக் கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்
சிக்கன் துண்டுகள் மற்றும் மஞ்சள் தூள் உப்பு மிளகு தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
சிக்கன் நன்கு வெந்து எண்ணெய் பிரிந்து வந்ததும் ஒரு ஸ்பூன் மிளகு தூளை தூவி தோசையுடன் பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்