வீடு / சமையல் குறிப்பு / சங்கரா மீன் வறுவல் ரசம்
499
2
0.0(0)
0
Jaleela Kamal
சுடு சாதத்துடன் ,குழைவா ரசம் மீன் வறுவல் செம்மையாக இருக்கும்.
முதலில் சங்கரா மீனை சுத்தம்.செய்து குறுக்காக லைனாகா கீரல் போடவும்.
மீனுக்கு தேவையான மசாலாக்ளை சேர்த்து கலக்கி மீனில்.நன்கு தடவி ஊறவைக்கவும். அதற்குள் ரசம்.தயாரித்து கொள்வோம்.
புளியை கழுவி சுடு வெண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்
இரண்டறை டம்ளர் அளவிற்கு கரைத்து வைத்து கொள்ளவும்
புளியில் தக்காளி பழதத்தை இரண்டாக அரிந்து சேர்த்து ரசம் பொடி மஞ்சள் தூள் உப்பு சிறிது கொத்துமல்லி தழை மற்றும் கருவேப்பிலை கிள்ளி போட்டு கொதிக்க விடவும்.
தனியாக ஒரு சின்ன தாளிப்பு கரண்டியில் நெய்,கடுகு,(பூண்டு,கருவேப்பிலை,பச்சமிளகாய்) மூன்றையும் தட்டி சேர்த்து வதக்கி பெருங்காய பொடி சேர்த்து வதக்கி கொதித்து வைத்து இருக்க்கும் ரசத்தில்.கொட்டி கலக்கவும்.
ஏர் பிரையரில் மசாலா தடவிய மீனை அரேஞ்ச் செய்து சிறிது ஆலிவ் ஆயில்.ஊற்றி மீனை இரண்டு பக்கமும் 7 , 7 நிமிடங்கள் பொரித்து எடுக்கவும்.
சுவையான் ரசம்.மீன் ப்ரை ரெடி. பிலைன் சாதத்துடன் இரவு உணவாக சாப்பிடலாம்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Maharasi Devendiran
poorani Kasiraj
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க