வீடு / சமையல் குறிப்பு / பீர்க்கங்காய் இறால் கிரேவி
634
3
5.0(0)
0
Wajithajasmine Raja mohamed sait
பீர்க்கங்காய் இறால் கிரேவி
முதலில் பீர்க்கங்காயை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும் கருவேப்பிலை இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசம் போகும் வரை வதக்கவும்
பின்பு தக்காளி ,பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
தக்காளி நன்கு வதங்கியதும் அதில் மஞ்சள் தூள்,மிளகாய் தூள்,மல்லி,கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.
இப்பொழுது நறுக்கி வைத்துள்ள பீர்க்கங்காயை சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும்.
150 கிராம் இறாலை தோல் நீக்கி சுத்தம் செய்து நன்கு கழுவி வைத்துக்கொள்ளவும்.
பிர்கங்காய் நன்கு கொதித்து வெந்நு வந்ததும் அதில் இறாலை சேர்க்கவும்.
இறால் நன்கு வெந்து கிரேவி பதம் வந்ததும் சிறிதளவு மல்லி இலை சேர்த்து அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.
சுவையான பீர்க்கங்காய் இறால் கிரேவி தயார்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க