Name: Pumpkin vadai recipe by Krishnasamy Vidya Valli in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: மஞ்சள் பூசணிக்காய் நறுக்கிய துண்டுகள் அரை கப்; கடலைப்பருப்பு துவரம்பருப்பு தலா 2 மேஜைக்கரண்டி; உப்பு அரை தேக்கரண்டி; பெருங்காயம் கால் தேக்கரண்டி; மிளகாய்வற்றல் 1 பச்சை மிளகாய் ஒன்று; கருவேப்பிலை சிறிது; பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

பூசணிக்காய் வடை செய்முறை பற்றி

ஸ்நாகஸ் வெரைட்டி இது

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
பண்டிகை காலம்
ஃப்யூஷன்
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
முட்டை இல்லாத

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

மஞ்சள் பூசணிக்காய் நறுக்கிய துண்டுகள் அரை கப்
கடலைப்பருப்பு துவரம்பருப்பு தலா 2 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு அரை தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் கால் தேக்கரண்டி
மிளகாய்வற்றல் 1 பச்சை மிளகாய் ஒன்று
கருவேப்பிலை சிறிது
பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

பருப்பை அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து கொடுக்கப்பட்ட எல்லா பொருட்களுடன் சேர்த்து மிக்ஸியில் கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்
கருவேப்பிலை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் வடையாக தட்டி பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்