Name: Javarisi laddu recipe by Reshma Babu in Tamil at BetterButter
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: ஜவ்வரிசி 100 கிராம்; சர்க்கரை 200 கிராம்; ஏலக்காய் பொடி இரண்டு டீஸ்பூன்; நெய் 50 கிராம்; ஃபுட் கலர் ஒரு பின்ச்; உப்பு ஒரு பின்ச்; முந்திரிபருப்பு 10

ஜவ்வரிசி லட்டு செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் பெரியவர்கள் என அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

ஜவ்வரிசி 100 கிராம்
சர்க்கரை 200 கிராம்
ஏலக்காய் பொடி இரண்டு டீஸ்பூன்
நெய் 50 கிராம்
ஃபுட் கலர் ஒரு பின்ச்
உப்பு ஒரு பின்ச்
முந்திரிபருப்பு 10

வழிமுறைகள்

ஒரு வட சட்டியில் நெய் ஊற்றி முந்திரி பருப்பை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
ஜவ்வரிசியை 10 மணி நேரம் ஊற வைத்து தண்ணீரை வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்
அதே சட்டியில் வடிகட்டிய ஜவ்வரிசியைப் போட்டு 5 நிமிடம் நன்கு கிளறவும்
ஜவ்வரிசி முக்கால் வேக்காடு வெந்த உடன் ஜீனியையும் ஏலக்காய் பொடி கலர் பொடி சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
மறுபடியும் நெய்யை ஊற்றி நன்றாக கிளறவும்
ஜவ்வரிசி நன்கு வெந்தவுடன் அடுப்பை அமர்த்தி கை பொருக்கும் அளவுக்கு வந்து உடன் உருண்டைகளாக உருட்டி பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்