Name: Kutty choya fry recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: மீன் மேக்கர் 100 கிராம்; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டேபிள் ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; மஞ்சள்தூள் 1 pinch; மிளகாய் தூள்-1 டேபிள்ஸ்பூன்; கரம்மசாலா 1/4ஸ்பூன்; அதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

செய்முறை டாக்ஸ்

ஈஸி
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
லோ கலோரி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

மீன் மேக்கர் 100 கிராம்
இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள்தூள் 1 pinch
மிளகாய் தூள்-1 டேபிள்ஸ்பூன்
கரம்மசாலா 1/4ஸ்பூன்
அதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

குட்டி மீன்மேக்கர் தண்ணீர் ஊற்றி 5 நிமிடம் ஊற விடவும்
நன்கு ஊறியவுடன் தண்ணீர் இல்லாமல் பிழிந்து ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும் அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் கரம் மசாலா தூள் உப்பு சேர்த்து பிசைந்து 10 நிமிடம் ஊறவிடவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்
சுவையான குட்டி மீன் மேக்கர் ப்ரை

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்