வீடு / சமையல் குறிப்பு / வெஜ் பிரியாணி
424
1
0.0(0)
0
Wahida Abdul Hameed
என் அம்மாவின் கை வண்ணத்தில் எனக்கு மிகவும் பிடித்தவெஜ் பிரியாணி.
பாஸ்மதி அரிசியை 30 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும். குக்கரில் நெய் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், அன்னாசி பூ, ஜாவித்திரி, பிரியாணி இலை போட்டு தாளிக்கவும்.
நீளவாக்கில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கி, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து விருப்பமான காய்கறிகளை சேர்க்கவும்.
இதோடு தக்காளி சேர்த்து தக்காளி நன்கு மசியும் வரை கிளறி மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா , கையளவு புதினா இலை, கையளவு கொத்தமல்லியிலை மற்றும் தயிர் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
இதனுடன் 1 கப் பாசுமதி அரிசிக்கு 1 ¼ கப் தண்ணி என்ற வீதத்தில் தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து பாதி எலுமிச்சம்பழம் பிழியவும்.
தண்ணீர் நன்கு கொதித்ததும் ஊறவைத்த அரிசியை போடவும். குக்கரை மூடி 10 நிமிடம் வேக விடவும்.
சுவையான வெஜிடபிள் பிரியாணி தயார்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sudha rani
Karuna Pooja
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க