Name: potato fry recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு கால் கிலோ; எண்ணெய் 4 டேபிள்ஸ்பூன்; பூண்டு 5 பல்; உப்பு தேவையான அளவு; மஞ்சள் தூள் ஒரு சிட்டிகை; மிளகாய் தூள் இரண்டு ஸ்பூன்; எண்ணை தேவையான அளவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
சைட் டிஷ்கள்
லோ கலோரி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

உருளைக்கிழங்கு கால் கிலோ
எண்ணெய் 4 டேபிள்ஸ்பூன்
பூண்டு 5 பல்
உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் ஒரு சிட்டிகை
மிளகாய் தூள் இரண்டு ஸ்பூன்
எண்ணை தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

பூண்டு உருளைக்கிழங்கை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பூண்டு சேர்த்து பொரியவிடவும் பிறகு உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து உப்பு சேர்த்து வேக விடவும்
உருளை கிழங்கு முக்கால் பாகம் வெந்தவுடன் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் சேர்த்து கிளறி சிறிது நேரம் வேக வைத்து பரிமாறலாம்
உருளைக்கிழங்கு ப்ரை தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்