Name: Green dhal idaly recipe by ஜெயசித்ரா ஜெயகுமார் in Tamil at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 30 min
Total time: 330 min
Yield: 5
Ingredients: பச்சரிசி 1கப்; உளுந்தமா 1/4கப்; பாசிபயறு 2கப்; வெல்லம் 1கப்; முந்திரி 10; தேங்காய் துறுவல்1கப்; உப்பு

பாசிப்பயறு இட்டிலி செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் விரும்பி உண்பர் இதில் இனிப்பு காரம் இருவகையிலும் செய்யலாம் அருமையாக இருக்கும்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

பச்சரிசி 1கப்
உளுந்தமா 1/4கப்
பாசிபயறு 2கப்
வெல்லம் 1கப்
முந்திரி 10
தேங்காய் துறுவல்1கப்
உப்பு

வழிமுறைகள்

அரிசி பாசிப்பயறு உளுந்து மூன்றையும் நன்கு கழுவி 2மணி நேரம் ஊறவிடவும்
ஊறியதும் இட்டலி பதத்திற்கு ஆட்டி உப்புபபோட்டு கரைத்து வைக்கவும்
வெல்லம் சேர்த்தே அரைக்கனும்
மூன்னுமணிநேரம் புளித்தால் போதும்
தேங்காய் முந்திரி மாவுடன் கலந்து நெய் தடவி இட்டலி தட்டில் வேகவிட்டு எடுக்கவும்
சூடாக சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்
அடுத்து கார இட்டலி வெல்லம் சேர்க்காமல் பாதிமாவை எடுத்து அதில் கரம்மசால் வெங்காயம் தேங்காய் பூ மிளகாய் சீரகம் மிளகு நெய் கேரட் துருவல் சேர்த்து கலந்து இட்டலி போல் ஊற்றலாம் பணியாரகல்லில் பணியாரமாகவும் அடைதோசையாகவும் சுடலாம்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்