Name: French King Cake/Galettes des Rois au Ferroro rocher recipe by Menaga Sathia in Tamil at BetterButter
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: பப்ஸ் ஷூட் -2; பவுடர் சர்க்கரை-1/4 கப்; பாதாம் பவுடர்-1 கப்; வெனிலா எசன்ஸ் -1 டீஸ்பூன்; முட்டை மஞ்சள் கரு-1; முட்டை-2; பெரரொ ரோஷர் சாக்லேட் -5; வெண்ணெய்-1/4 கப்,அறைவெப்ப நிலையில்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 8

பப்ஸ் ஷூட் -2
பவுடர் சர்க்கரை-1/4 கப்
பாதாம் பவுடர்-1 கப்
வெனிலா எசன்ஸ் -1 டீஸ்பூன்
முட்டை மஞ்சள் கரு-1
முட்டை-2
பெரரொ ரோஷர் சாக்லேட் -5
வெண்ணெய்-1/4 கப்,அறைவெப்ப நிலையில்

வழிமுறைகள்

பப்ஸ் ஷீட்டினை ப்ரீசரிலிருந்து வெளியில் வைக்கவும்.
பெரரோ ரோஷர் சாக்லேட்+2 டேபிள் ஸ்பூன் நீர் ஊற்றி மைக்ரோவேவில் 2நிமிடங்கள் வைத்து உருகவும்.
ஒரு பவுலில் வெண்ணைய்,சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
கடைசியாக பாதாம் பவுடர்,உருக்கிய சாக்லேட்,எசன்ஸ் சேர்த்து கலக்கி 30 நிமிடங்கள் ப்ரிஜ்ஜில் வைக்கவும்.
பப்ஸ் ஷீட்டின் ஒரத்தில் நீர் தொட்டு ப்ரெஷ்ஷால் தடவவும்.பின் நடுவில் பாதாம் கலவையை வைத்து பரப்பிவிடவும்.நீர் தடவிய பகுதியில் பரப்பகூடாது.
அதன் மீது இன்னொரு பப்ஸ் ஷூட் வைத்து ஓரங்களை அழுத்தி கத்தியால் கீறி விடவும்.
முட்டை மஞ்சள் கருவில் சிறிது நீர் சேர்த்து கலக்கி அதன்மேல் தடவி 10 நிமிடம் ப்ரிஜ்ஜில் வைக்கவும்.
பின் 2வது தடவை மஞ்சள் கருவினை தடவி கத்தியால் விரும்பிய வடிவம் செய்த பின் ஆங்காங்கே கத்தியால் குத்தவும்.
முற்சூடு செய்த அவனில் 200 டிகிரி செல்சியஸில் 20நிமிடங்கள் பேக் செய்த பின் 180 டிகிரி செல்சியஸில் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்து எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்