Name: Masur vada recipe by sudha rani in Tamil at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: மைசூர் பருப்பு 1 கப்; வெங்காயம் 4; கறிவேப்பிலை சிறிது; பச்சை மிளகாய் 4; கொத்தமல்லி தழை சிறிது; இஞ்சி 1 துண்டு; பூண்டு 6 பல்; சோம்பு 1 ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் பொரிக்க

மசூர் வடை செய்முறை பற்றி

காரசாரமான மாலை நேர சிற்றுண்டி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

மைசூர் பருப்பு 1 கப்
வெங்காயம் 4
கறிவேப்பிலை சிறிது
பச்சை மிளகாய் 4
கொத்தமல்லி தழை சிறிது
இஞ்சி 1 துண்டு
பூண்டு 6 பல்
சோம்பு 1 ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் பொரிக்க

வழிமுறைகள்

மைசூர் பருப்பை சுமார் 2 மணி நேரம் வரை ஊறவிடவும்
பின் பச்சை மிளகாய் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு சோம்பு உடன் சேர்த்து நன்கு அரைத்து எடுக்கவும்
பின் நறுக்கிய வெங்காயம் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
பின் சின்ன சின்ன உருண்டைகளாக உருட்டி வடையாக தட்டி சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்
மிகவும் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்