Name: Kayppai puttu recipe by kifa aboo in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ராகி கேப்பை மாவு ஒரு கப்; சீனி அல்லது நாட்டு சர்க்கரை தேவைக்கு; நெய் ஒரு டீஸ்பூன்; தேங்காய் துருவியது ஒரு கப்; உப்பு ஒரு பின்ச்; தண்ணீர் தேவைக்கேற்ப

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

ராகி கேப்பை மாவு ஒரு கப்
சீனி அல்லது நாட்டு சர்க்கரை தேவைக்கு
நெய் ஒரு டீஸ்பூன்
தேங்காய் துருவியது ஒரு கப்
உப்பு ஒரு பின்ச்
தண்ணீர் தேவைக்கேற்ப

வழிமுறைகள்

முதலில் கேப்பையை நன்கு வறுத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்
பிறகு அதில் உப்பு தூவி வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் தெளித்து பிசர வேண்டும்
பிறகு 5 நிமிடம் கழித்து அதை புட்டு குழலில் முதலில் மாவு இரண்டாவது தேங்காய் துருவல் போட்டு இப்படி ஸ்டெப்பாக அடுக்கி ஆவியீல் வைத்து எடுக்கவும்
பிறகு அதை எடுத்து உதிர்த்து அதனுடன் சீனி நெய் சேர்த்து பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்