Name: Potato fry recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு கால் கிலோ; பூண்டு 10 பல்; உப்பு தேவையான அளவு; மஞ்சள் தூள் ஒரு சிட்டிகை; மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன்; எண்ணெய் தேவையான அளவு

செய்முறை டாக்ஸ்

கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
சைட் டிஷ்கள்
லோ கலோரி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

உருளைக்கிழங்கு கால் கிலோ
பூண்டு 10 பல்
உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் ஒரு சிட்டிகை
மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன்
எண்ணெய் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

உருளைக்கிழங்கை விரும்பிய வடிவில் வெட்டி கொள்ளவும் பூண்டை தோலுரித்து நறுக்கிக் கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் பூண்டை பொரியவிடவும் பிறகு உருளைக்கிழங்கு உப்பு சேர்த்து சிறிது நேரம் வேக விடவும்
உருளைக்கிழங்கு நன்கு வெந்தவுடன் அதில் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் சேர்த்து சுருள கிளறி பரிமாறலாம்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்