Name: Chilli bajji recipe by jassi aarif in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: கடலை மாவு ஒரு கப்; அரிசி மாவு அரை கப்; உப்பு தேவைக்கேற்ப தனி மிளகாய் தூள் காரத்திற்கு ஏற்ப; பெருங்காயம் சிறிதளவு; தண்ணீர் சிறிதளவு; பொரித்து எடுப்பதற்கு எண்ணெய் தேவையான அளவு

மிளகாய் பஜ்ஜி செய்முறை பற்றி

மிளகாய் பஜ்ஜி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
டிபன் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

கடலை மாவு ஒரு கப்
அரிசி மாவு அரை கப்
உப்பு தேவைக்கேற்ப தனி மிளகாய் தூள் காரத்திற்கு ஏற்ப
பெருங்காயம் சிறிதளவு
தண்ணீர் சிறிதளவு
பொரித்து எடுப்பதற்கு எண்ணெய் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

கடலை மாவு அரிசி மாவு பெருங்காயம் தனி மிளகாய் தூள் உப்பு அனைத்தையும் இட்லி மாவு பதத்திற்கு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
மிளகாயை நீட்ட வாக்கில் கீறி விதைகளை எடுத்து விட்டு பஜ்ஜி மாவில் நன்றாக முக்கி எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்