Name: Porivilanga Vurundai recipe by Tamilarasi Muthukumar in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: சர்க்கரை ஒரு கப்; கோதுமை ஒரு கப்; பாசிப்பருப்பு ஒரு கப்,பச்சரிசி ஒரு கப்; சுக்கு பொடி அரை தேக்கரண்டி,ஜீனி ஒரு கப்; பொட்டுக்கடலை ஒரு கப்; நெய் தேவைக்கேற்பநெயில் வறுத்தெடுத்த தேங்காய் பற்கள்

Porivilanga Vurundai செய்முறை பற்றி

பச்சரிசி சிறிய கப், கோதுமை 1 சிறிய கப், பாசிப்பருப்பு 1 சிறிய கப் முன்றையும் தனித்தனியாக சிறிதளவு நெயில் மிதமான தீயில் வறுத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும். ஆற வைத்த பின்பு மிக்சியில் இட்டு ஒன்றிரண்டாக அரைத்தெடுக்க வேண்டும். பொட்டுக்கடலை ,சுக்குப் பொடி அரை தேக்கரண்டி, நெயில் வறுத்த தேங்காய் பற்கள்,கம்பிப் பதத்தில் செய்த சர்க்கரைப் பாகை இந்த அனைத்துப் பொருட்களும் உள்ள கலவையில் ஊற்றி ருசிக்குத் தேவையான அளவு ஜீனி சேர்த்து உருண்டைகளாக பிடித்து எடுக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

சர்க்கரை ஒரு கப்
கோதுமை ஒரு கப்
பாசிப்பருப்பு ஒரு கப்,பச்சரிசி ஒரு கப்
சுக்கு பொடி அரை தேக்கரண்டி,ஜீனி ஒரு கப்
பொட்டுக்கடலை ஒரு கப்
நெய் தேவைக்கேற்பநெயில் வறுத்தெடுத்த தேங்காய் பற்கள்

வழிமுறைகள்

பச்சரிசி சிறிய கப், கோதுமை 1 சிறிய கப், பாசிப்பருப்பு 1 சிறிய கப் முன்றையும் தனித்தனியாக சிறிதளவு நெயில் மிதமான தீயில் வறுத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
ஆற வைத்த பின்பு மிக்சியில் இட்டு ஒன்றிரண்டாக அரைத்தெடுக்க வேண்டும்.
பொட்டுக்கடலை ,சுக்குப் பொடி அரை தேக்கரண்டி, நெயில் வறுத்த தேங்காய் பற்கள்,கம்பிப் பதத்தில் செய்த சர்க்கரைப் பாகை இந்த அனைத்துப் பொருட்களும் உள்ள கலவையில் ஊற்றி ருசிக்குத் தேவையான அளவு ஜீனி சேர்த்து உருண்டைகளாக பிடித்து எடுக்க வேண்டும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்