Name: Greengram Sweet Sundal recipe by Ayesha Ziana in Tamil at BetterButter
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 3
Ingredients: சிறுபயறு 1 1/4 கப்; தண்ணீர் 1 1/2 கப் அல்லது தேவைக்கு; உப்பு ஒரு சிட்டிகை; வெல்லம் 2 பந்து; துருவிய தேங்காய் 2 கை நிறைய

சிறுபயறு இனிப்பு சுண்டல் செய்முறை பற்றி

ஆரோக்கியமான பாரம்பரிய சிறுபயறு இனிப்பு சுண்டல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

சிறுபயறு 1 1/4 கப்
தண்ணீர் 1 1/2 கப் அல்லது தேவைக்கு
உப்பு ஒரு சிட்டிகை
வெல்லம் 2 பந்து
துருவிய தேங்காய் 2 கை நிறைய

வழிமுறைகள்

குக்கரில் சிறுபயறு, உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக வேக வைக்கவும். பயறு குழையக்கூடாது, ஆனால் வெந்திருக்க வேண்டும்.
வெல்லத்தை கல்லில் வைத்து பொடிக்கவும்.
தட்டில் சிறுபயறு பரத்தி, அதன் மேல் வெல்லம் தூவி, பின்னர் தேங்காயையும் தூவ வேண்டும். கரண்டியால் நன்றாக கலந்து பரிமாறவும். மிகவும் சுவையான ஆரோக்கியமான சிறுபயறு இனிப்பு சுண்டல் தயார்.
பாரம்பரிய உணவான இது, காலை/மாலை சிற்றுண்டியாகப் பரிமாற ஏற்றது. குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்