வீடு / சமையல் குறிப்பு / மல்டி கிரைன் இட்லி பர்கர்
642
2
0.0(0)
0
Krishnasamy Vidya Valli
எப்போதும் பீட்ஸா பர்கர் னு கேட்கிற குழந்தைகளுக்கு வீட்டில் பலவிதமான தானியங்களை உபயோகித்து இட்லி செய்து அதைக்கொண்டு புது விதமான பர்கர் செய்து அவர்களை அசத்தலாம். காய்களும் தானியங்களும் சேர்ப்பதால் ஆரேக்கியமான உணவு இது . இட்லி மாவு செய்வதற்கான நேரம் சேர்க்கப்படவில்லை.
தானியங்கள் அரசி, உளுந்து தனியாக ஊற வைத்து தனித்தனியே அரைத்து பிறகு சேர்த்து கலந்து 6 மணிநேரம் புளிக்க விடவும்
கொஞ்சம் உயரமான கிண்ணத்தில் எண்ணெய் தடவி மாவு விட்டு எள் தூவி குக்கரில் வெய்ட் போடாமல் 20 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்
உருளைகிழங்கை வேக வைக்கவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கவும்
பின்னர் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
எல்லா காய்களையும் போட்டு ஒரு வதக்கு வதக்கிக்கலாம்
ஒரு கிண்ணத்தில் வதக்கிய காய்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மஞ்சள் பொடி, ஆம்சூர் பவுடர், கரம் மசாலா, காஷ்மீர் சில்லிபவுடர், மிளகு பொடி, மல்டி கிரைன் கோதுமைமாவு 3/4 தேக்கரண்டி, கான்பிளவர், கொத்தமல்லி இலை உப்புசேர்த்து நன்றாக பிசைந்து வைக்கவும்
சிறு கட்லட் போன்று தட்டிக்கொள்ளவும்
ஒரு கிண்ணத்தில் 3/4 தேக்கரண்டி கான்பிளவர் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து தோசை மாவைவிட தண்ணியாக கரைத்துக்கொள்ளவும்
செய்துவைத்துள்ள கட்லெட்டை இந்த கலவையில் பிரட்டி பின்னர் பிரட் க்ரம்ப்சில் ஒத்தி எடுத்துக்கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கட்லெட்டை ஷாலோ பிரை செய்து எடுக்கவும்
வேகவைத்து ஆற வைத்த இட்லி யை இரண்டாக வெட்டிக் கொள்ளவும்
பிரட்டை டோஸ்ட் செய்வது போல் வெண்ணெய் தடவி டோஸ்ட் செய்யவும்
இனி அலங்கரிக்க வேண்டியது தான்.
ஒரு பகுதி இட்லி மேல் வட்டமாக நறுக்கிய கேரட் சுற்றி வைத்து அதன் மீது தக்காளி வைத்து சில்லிசாஸ் டோமாட்டோ சாஸ் சோயாசாஸ் ஸ்பிரிங்கிள் செய்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் கொத்தமல்லி இலை தூவி மேலே கட்லெட் வைத்து ஒரு பீஸ் சீஸ் அல்லது வெண்ணெய் வைக்கவும் .
மேலே இன்னொரு பகுதி இட்லி வைத்து மூடி ஒரு தக்காளி வைத்தால் அருமையான இட்லி பர்கர் ரெடி
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Maharasi Devendiran
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க