Name: Chicken fry or curry recipe by Satya Harika in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg చికెన్; 1 స్పూన్ కారం; ఉప్పు రుచికి సరిపడా; అల్లం మరియు వెల్లులి పేస్ట్ 1 స్పూన్; గరం మసాలా 1 స్పూన్; పెరుగు 2 స్పూన్లు; నూనె సరిపడా; ధనియాలు పొడి 1 స్పూన్

రెసిపీ ట్యాగ్

నాన్ వెజ్
తేలికైనవి
ఆంధ్రప్రదేశ్
తక్కువ నూనెలో వేయించటం
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

1/2 kg చికెన్
1 స్పూన్ కారం
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
అల్లం మరియు వెల్లులి పేస్ట్ 1 స్పూన్
గరం మసాలా 1 స్పూన్
పెరుగు 2 స్పూన్లు
నూనె సరిపడా
ధనియాలు పొడి 1 స్పూన్

సూచనలు

ముందు గా చికెన్ నీ బాగా కడిగి శుభ్రంచేసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాli
అందులో కారం ,ఉప్పు, గరం మసాలా,ధనియాలు పొడి, అల్లంవెల్లుల్లి పస్తు మరియు పెరుగు వేసి బాగా కలిపి ఒక గంట పాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి
తరువాత పాన్ లో నూనె పోసుకొని చికెన్ ముక్కలని వేయించుకోవాలి.
పెరుగు గట్టిగ ఉన్న దానినే వేసుకోవాలి వాటర్ గా ఉండేది వేసుకుంటే గ్రేవీ లాగా వస్తది( నాదీ అలానే వచ్చింది)సో గట్టిగా ఉన్న పెరుగు

వంట ప్రారంభిద్దాం