సొరకాయ హల్వా

తురిమిన సొరకాయ ని బాండీలో తీసుకొని చిన్న మంటపై పోయి మీద పెట్టండి

దాన్లో నీరు మొత్తం ఇంకి పోయేంతవరకు వరకు వేయించండి

ఇప్పుడు దాంట్లో పంచదార వేసి కలపండి పంచదార కరిగిపోయే దాకా చక్కగా కలుపుక్కోండి

యాలుకలు దంచి దాంట్లో వెయ్యండి

ఇప్పుడు మంటని పెద్దదిగా చేసుకోండి పాలను పోయండి పాలు ఇంకిపోయే దాకా కలపండి తరువాత మంటని తగ్గించుకోండి

ఒక పించ్ గ్రీన్ ఫుడ్ కలర్ వేయండి.కలపండి.

పక్కన పోయి మీద ఒక బాండీ పెట్టుకొని దాంట్లో ఒక చెంచా నూనె వేసుకొని డ్రైఫ్రూట్స్ను వేయించుకోండి. వాటిని తీసి ఒక ప్లేట్ లో తీసుకోండి

వేయించిన డ్రైఫ్రూట్స్ని, నెయ్యిని హల్వా లో వేసి కలపండి.ఒక నిమిషం తరువాత పోయి కటేయండి.

అంతే సొరకాయ హల్వా తయారు.