Name: Soft chekodis recipe by Sudha Badam in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: బియ్యంపిండి 1 గ్లాసు; నీళ్లు 1 గ్లాసు; నానబెట్టిన పెసరపప్పు 2 పెద్ద స్పూన్లు; నూపప్పు 100 గ్రాములు; ఉప్పు,కారం; నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
ఆంధ్రప్రదేశ్
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
గుడ్డు లేని

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బియ్యంపిండి 1 గ్లాసు
నీళ్లు 1 గ్లాసు
నానబెట్టిన పెసరపప్పు 2 పెద్ద స్పూన్లు
నూపప్పు 100 గ్రాములు
ఉప్పు,కారం
నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా

సూచనలు

పెసరపప్పుని 10 నిమిషాల ముందు నానబెట్టుకోవాలి.
స్టవ్ మీద గిన్నెలో నీళ్లు పెట్టుకుని బాగా మరగనిచ్చి అందులో ఉప్పు, కారం, నానబెట్టిన పెసరపప్పు, బియ్యంపిండి వేసి కలిపి స్టవ్ ఆపేయాలి.
పిండి ఎక్కువ సేపు ఉడకనివ్వకూడదు.
ఉడికిన పిండి చల్లారాక ఒక పళ్ళెంలోకి తీసుకుని బాగా కలిపి చిన్న చిన్న ఉండల్లాగా చేసుకోవాలి.
ఈ ఉండల్ని నూపప్పులో దొర్లించి లావు చేగోడిలా చేసుకుని డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి.
బాగా ఎర్రగా వేయించకూడదు.
ఇవి మెత్తగా తింటేనే బాగుంటాయి.

వంట ప్రారంభిద్దాం