Name: Dabbakaya pokimpu recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: దబ్బకాయలు 2; ఉప్పు తగినంత; దబ్బకాయ రసం 1/4 కప్; బెల్లం లేదా పంచదార 3 చెంచాలు; ఎండుమిరపకాయలు 5; మెంతులు 1 చెంచా; ఆవాలు 1 చెంచా; నూనె 3 చెంచాలు; పచ్చిమిరపకాయలు 3-4; పసుపు 1/2 చెంచా

దబ్బకాయ పొకింపు రెసిపీ గురించి

ఇది చాల రుచిగా ఉంటుంది మరియు ఇది అన్నం లో నూనె వేసుకుని తింటే చాల బాగుంటుంది ఇది ఉట్టి పప్పు లో చాల రుచిగా ఉంటుంది

కావలసినవి సర్వింగ: 3

దబ్బకాయలు 2
ఉప్పు తగినంత
దబ్బకాయ రసం 1/4 కప్
బెల్లం లేదా పంచదార 3 చెంచాలు
ఎండుమిరపకాయలు 5
మెంతులు 1 చెంచా
ఆవాలు 1 చెంచా
నూనె 3 చెంచాలు
పచ్చిమిరపకాయలు 3-4
పసుపు 1/2 చెంచా

సూచనలు

ముందుగా దబ్బకాయలిని గింజలు తీసి ముక్కలుగా కోసుకోవాలి
వాటిని ఒక గిన్నె లోకి తీసుకోవాలి
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి అందులో నూనె వేసి వేడిఅయ్యిన తరువాత ఆవాలు ,మెంతులు ,ఎండుమిరపకాయలు వేసి వేయించాలి
వేగిన తరువాత దానిని పొడి ల చేసుకోవాలి
ఇప్పుడు ఆ దబ్బకాయ ముక్కలిని ఒక బాండి లో వేసుకోవాలి
అందులో తగినంత కళ్లుప్పు వేసుకోవాలి
అందులో ఇప్పుడు తరిగిన పచ్చిమిర్చి వేసుకోవాలి
ఇప్పుడు అందులో రసం కూడా వేసుకోవాలి
ఇప్పుడు అందులో తగినంత బెల్లం లేదా పంచదార వేసుకోవాలి
దాని స్టవ్ మీద పెట్టుకుని పసుపు కూడా వేసుకోవాలి
ఇప్పుడు ఆ బెల్లం లేదా పంచదార వేసి కరిగే వరకు ఉంచుకోవాలి
కరిగిన తరువాత అందులో తయారు చేసుకున్న పొడి వేసుకోవాలి
దానిని బాగా కలిపి మూత పెట్టి అది దెగ్గర పడే వరకు ఉడికించి స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకోవడమే

వంట ప్రారంభిద్దాం