Name: Cucumber pachidi recipe by Swathi Ram in Telugu at BetterButter
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 2
Ingredients: కీరదొసకాయ 1; ధనియాలు పొడి 1 స్పూన్; మెంతులు పోడి 1/2 స్పూన్; కారం పోడి 2 స్పూన్లు; మినపప్పు 1/2 స్పూన్; శెనగపప్పు 1/2 స్పూన్; జీలకర్ర 1/2 స్పూన్; ఇంగువ చిటికెడు; ఎండుమిర్చి 2; నిమ్మకాయ రసం 2చెంచాలు

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
తేలికైనవి
ఇతర
ఆంధ్రప్రదేశ్
పొడులు పచ్చడ్లు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 2

కీరదొసకాయ 1
ధనియాలు పొడి 1 స్పూన్
మెంతులు పోడి 1/2 స్పూన్
కారం పోడి 2 స్పూన్లు
మినపప్పు 1/2 స్పూన్
శెనగపప్పు 1/2 స్పూన్
జీలకర్ర 1/2 స్పూన్
ఇంగువ చిటికెడు
ఎండుమిర్చి 2
నిమ్మకాయ రసం 2చెంచాలు

సూచనలు

ముందుగా కీరదొసకాయ ను శుభ్రంగా కడిగి, చెక్కు తీసి ,చిన్న చిన్న ముక్కలుగా ,కట్ చేసుకొవాలి.
తర్వాత తగినంత, కారం, ఉప్పు, ధనియాలు పోడి, మెంతులు పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
2 చెంచాలు నిమ్మకాయ రసం వేసి ,బాగా కలిపుకోవాలి
స్టవ్బా పై ణాలి పెట్టి వేడి అయిన తర్వాత నూనె వేసుకొని ఆవాలు, మినప్పప్పు, శెనగపపూ, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, ఇంగువ, వేసి పోపు సిద్ధం చేసుకోండి
కలిపి పెట్టిన.ముక్కల లో పోపుని కలిపి 1 గంట పక్కన పెట్టి వేడి అన్నం తో తింటే సూపర్ గా ఉంటుంది

వంట ప్రారంభిద్దాం