Name: Watermelon curd pacahdi recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: పుచ్చకాయ తెల్లటిది చిన్నగా తరిగినది 1 కప్; పెరుగు 1 కప్; ఉప్పు తగినంత; నువ్వులు 2 చెంచాలు; ఆవాలు 1 చెంచా; జీలకర్ర 1/2 చెంచా; పచ్చిమిర్చి 3-5; నూనె 1 చెంచా; కరివేపాకు 1 రెమ్మ; ఎండుమిర్చి 1; ఇంగువ చిటికెడు

పుచ్చకాయ పెరుగు పచ్చడి రెసిపీ గురించి

ఇది పప్పు అన్నం లో చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు చపాతీ తో కూడా తినచ్చు

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వెయించడం/స్టిర్ ఫ్రై
పొడులు పచ్చడ్లు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 3

పుచ్చకాయ తెల్లటిది చిన్నగా తరిగినది 1 కప్
పెరుగు 1 కప్
ఉప్పు తగినంత
నువ్వులు 2 చెంచాలు
ఆవాలు 1 చెంచా
జీలకర్ర 1/2 చెంచా
పచ్చిమిర్చి 3-5
నూనె 1 చెంచా
కరివేపాకు 1 రెమ్మ
ఎండుమిర్చి 1
ఇంగువ చిటికెడు

సూచనలు

ముందుగా పుచ్చకాయ నుంచి ఎర్ర డి తీసి తెల్లటిది తీసి చిన్న ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి
ఇప్పుడు దానిని ఒక గిన్నెలో వేసుకుని అందులో పెరుగు ఉప్పు తరిగిన పచ్చిమిర్చి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు నువ్వులు, ఆవాలు కొద్దిగా నీళ్లు పోసి పేస్ట్ చేసుకోవాలి
దానిని పెరుగులో వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి అందులో నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర ,ఇంగువ, ఎండుమిర్చి ,కరివేపాకు ,వేయించి అందులో వేసుకుని బాగా కలిపి ఒక అరగంట ఊరక సర్వ్ చేయడమే

వంట ప్రారంభిద్దాం