Name: Sirraaku chatny recipe by Vandhana Pathuri in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: సిర్ర ఆకు 3 కట్టలు; ఉల్లిపాయలు 3; టమోటాలు 2; పాచిమిర్చి 6; వెల్లులి రెబ్బలు 6; చింతపండు నిమ్మకాయ అంత పరిమాణం లో తీసుకోవాలి; ఉప్పు రుచికి సరిపడినంత; నూనె 2 స్పూన్స్

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
మధ్య ప్రదేశ్
తక్కువ నూనెలో వేయించటం
పొడులు పచ్చడ్లు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

సిర్ర ఆకు 3 కట్టలు
ఉల్లిపాయలు 3
టమోటాలు 2
పాచిమిర్చి 6
వెల్లులి రెబ్బలు 6
చింతపండు నిమ్మకాయ అంత పరిమాణం లో తీసుకోవాలి
ఉప్పు రుచికి సరిపడినంత
నూనె 2 స్పూన్స్

సూచనలు

ముందుగా కడయి హీట్ అయ్యాక పచ్చిమిర్చి , ఉల్లిపాయ ,టమోటా ముక్కలు ఒకస్పూన్ నూనె వేసి వేయించుకోవాలి
సిర్ర ఆకు కూడా కడిగి 10 నిమిషాలు అరబెట్టి కడయి లో ఒక స్పూన్ నూనె వేసి ఆకు వేయించుకుని చల్లారాక
మిక్సీ జార్ లో పచ్చిమిర్చి , ఉల్లిపాయలు ,టమోటా ,సిర్రకు, వెల్లులి ,చింతపండు, ఉప్పు వేసి మిక్సీ పట్టాలి
ఒక్క మాట మిక్సీ లో కన్నా రొటిలో దంచుకుంటే ఆ టెస్ట్ వేరు అబ్బా .
మేము సిర్ర ఆకు అంటాము మరి అందరికి తెలుసోలేదో అని ఆకు చూపిస్తున్నాను తెలిస్తే మీకు దొకుతే తప్పకుండా చేసి చూడండి మీకు కచ్చితంగా నచ్చుతుంది

వంట ప్రారంభిద్దాం