Name: Spiced Buttermilk recipe by Pravallika Srinivas in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: పుదీనా - 2 రెమ్మలు; కర్వేపాకు - 2 రెమ్మలు; కొత్తిమీర - 4 రెమ్మలు; పచ్చిమిర్చి - 2; అల్లం - 1 అంగుళం ముక్క; ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్; పెరుగు - 1 కప్పు; నల్లుప్పు - 1/4 టేబుల్ స్పూన్; వేయించి పొడి చేసిన జీలకర్ర - 1 టేబుల్ స్పూన్; నీరు - తగినంత; నిమ్మరసం - 1/2 టేబుల్ స్పూన్

మసాలా మజ్జిగ రెసిపీ గురించి

మసాలా మజ్జిగ ఎండడకాలం లో వచ్చే దాహార్తిని మరియు వడదెబ్బ నుండి కాపాడుతుంది.భోజనాన్ని పెరుగుతో ముగిస్తాం.ఆలా కుదరకపోతే మజ్జిగయినా తాగి ముగిస్తాం. ఈ రుచికరమైన మసాలా మజ్జిగ ఆలా తయారు చేయాలో చూద్దామా ?

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
భారతీయ
చిలకడం
చల్లటి పానీయం
వేగన్

కావలసినవి సర్వింగ: 3

పుదీనా - 2 రెమ్మలు
కర్వేపాకు - 2 రెమ్మలు
కొత్తిమీర - 4 రెమ్మలు
పచ్చిమిర్చి - 2
అల్లం - 1 అంగుళం ముక్క
ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్
పెరుగు - 1 కప్పు
నల్లుప్పు - 1/4 టేబుల్ స్పూన్
వేయించి పొడి చేసిన జీలకర్ర - 1 టేబుల్ స్పూన్
నీరు - తగినంత
నిమ్మరసం - 1/2 టేబుల్ స్పూన్

సూచనలు

ముందుగా మిక్సర్ జార్ లో పుదీనా, కర్వేపాకు, కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి ,అల్లం, ఉప్పు వేసి పేస్ట్ చేసుకోవాలి.
ఒక గ్లాస్ లో పెరుగు తీస్కుని నల్లుప్పు, వేయించి పొడి చేసిన జీలకర్ర ,గ్రైండ్ చేసిన ఆకుల పేస్ట్ వేసి గిల్లకొట్టుకోవాలి.
పైనుండి తగినన్ని నీరు, నిమ్మరసం వేసి మజ్జిగ చేసుకోవాలి. అంతే రుచికరమైన మసాలా మజ్జిగ రెడీ ..

వంట ప్రారంభిద్దాం