Name: Bombay Ice Halwa recipe by Sudha Badam in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: పాలు 1 1/2 కప్పు; పంచదార 1 కప్పు; నెయ్యి 1/4 కప్పు; కార్న్ ఫ్లోర్ 1/4 కప్పు; తురిమిన బాదం 4 స్పూన్లు; ఫుడ్ కలర్ 4 డ్రాప్స్

కావలసినవి సర్వింగ: 4

పాలు 1 1/2 కప్పు
పంచదార 1 కప్పు
నెయ్యి 1/4 కప్పు
కార్న్ ఫ్లోర్ 1/4 కప్పు
తురిమిన బాదం 4 స్పూన్లు
ఫుడ్ కలర్ 4 డ్రాప్స్

సూచనలు

ముందుగా పాన్ లో పాలు పోసి మరగనివ్వాలి.
పాలు మరుగుతుండగా పంచదార వేసుకోవాలి.
పంచదార కరిగాక కార్న్ ఫ్లోర్ వేసుకోవాలి.
ఉండలు కట్టకుండా బాగా కలుపుకుని నెయ్యి వేసుకోవాలి.
బాగా దగ్గర పడేలాగా ఆపకుండా కలుపుతూ ఉండాలి. లేకపోతే అడుగు అంటుకుంటుంది.
ఇప్పుడు ఫుడ్ కలర్ వేసుకోవాలి.
బాగా నెయ్యి విడేవరుకు సన్నని మంట మీద కలుపుకుని ఆపుకోవాలి.
ఈ ముద్దని grease చేసిన బట్టర్ పేపర్ మీద వేసుకుని ఇంకొక బట్టర్ పేపర్ తో పల్చగా వత్తుకోవాలి.
వత్తుకున్నాక పైన డ్రై fruits చల్లుకుని తిరిగి గట్టిగా వత్తుకోవాలి.
రెండు గంటల సేపు ఆరనిచ్చి కావలిసిన షేప్ లో కట్ చేసుకోవాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం