Name: Carrot halwa recipe by Pasumarthi Poojitha in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1.కర్రోట్ పావు; 2.పాలు 200మెల్; 3.పంచదార 150 గర్మ్స్; 4.జీడిపప్పు 50 గ్రస్మ్స్; 5.నెయ్యి తగినంత; 6.యలుకల పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్

రెసిపీ ట్యాగ్

గుడ్డు-లేని
మీడియం/మధ్యస్థ
దీపావళి
ఆంధ్రప్రదేశ్
ఉడికించాలి
వేయించేవి
భోజనం తర్వాత వడ్డించే తీపి పదార్థాలు

కావలసినవి సర్వింగ: 2

1.కర్రోట్ పావు
2.పాలు 200మెల్
3.పంచదార 150 గర్మ్స్
4.జీడిపప్పు 50 గ్రస్మ్స్
5.నెయ్యి తగినంత
6.యలుకల పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్

సూచనలు

1.ముందుగా కర్రోట్ ల ను సుబ్రన్గా కడిగి చెక్కు తీసి పెట్టుకోని వాటిని సన్నగా ఉండే తురుము దాని తో తురుముకోవాలి.ఆ తురుముని పక్కన ఉంచుకోవాలి.
2.స్టవ్ వెలిగించి బాండీ పెట్టుకొని నెయ్యి వేసి కొంచం కాగిన తర్వాత జీడిపప్పు వీఎంచుకోవాలి గోల్డెన్ కలర్ వచ్చే వరకు తీసి పక్కన పెట్టుకొని.
3.అదే బాండీ లో తురుముకున్న కర్రోట్ వేసి ఒక 15 మినిట్స్ వేయేంచాలి పచ్చి వాసన పోయేవరకు ఉంచాలి తర్వాత అందులో పాలు పోసి తురుముని ఉడికించాలి , పంచదార వేసుకొని గారిటీతో తీపుకోవాలి.
4.పంచదార కరిగి చిక్కపడే వరకు కొంచం థిక్ గా అయ్యే వరకు సింము లో పెట్టి ఉడికించుకోవాలి.యలుకల పొడి వేసి కలుపుకోవాలి.
5.జీడిపప్పు వేసుకుని కాసేపు స్టవ్ పైనే ఉంచుకొని తీసేయాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం