Name: Moong dal chekkalu recipe by Kavitha Perumareddy in Telugu at BetterButter
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: బియ్యంపిండి అరకేజీ; పెసరపప్పు ఒక కప్; పచ్చిమిర్చి 6; కరివేపాకు గుప్పెడు; ఉప్పు తగినంత; జీలకర్ర 2 స్పూన్స్; వెన్న 4 పెద్ద స్పూన్స్; నూనె డీప్ ప్రై కు సరిపడా

పెసరపప్పు చెక్కలు రెసిపీ గురించి

ఈ స్నాక్ ఈవినింగ్ టీ టైములో తినడానికి చాలా బాగుంటుంది. ఇంకా పోషకాలు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

కావలసినవి సర్వింగ: 6

బియ్యంపిండి అరకేజీ
పెసరపప్పు ఒక కప్
పచ్చిమిర్చి 6
కరివేపాకు గుప్పెడు
ఉప్పు తగినంత
జీలకర్ర 2 స్పూన్స్
వెన్న 4 పెద్ద స్పూన్స్
నూనె డీప్ ప్రై కు సరిపడా

సూచనలు

ముందుగా ఒక బేసిన్ తీసుకొని దానిలో బియ్యంపిండి, ఉప్పు,జీలకర్ర, కచపచ్చగా దంచుకున్న పచ్చిమిర్చి,నానిన పెసరపప్పు, సన్నగా కట్ చేసిన కొత్తిమీర ,వెన్న వేసి అంతా కలిసేలా బాగా కలుపుకోవాలి.
తరువాత తగినన్ని నీళ్లు పోసుకొని గట్టిగా రొట్టె పిండిలా కలుపుకోవాలి.
తరువాత చిన్న నిమ్మకాయ సైజ్ ముద్దలు చేసి పూరీ లు ఒత్తుకొనే దానిలో ఒక కవర్ వేసి నూనెరాసి మధ్యలో పిండి పెట్టి ఒత్తుకోవాలి.ఇలా అన్ని చెక్కలు చేసుకోవాలి.
తరువాత పోయిమీద బాండిపెట్టి నూనె వేసి చెక్కలు వేసి వేయించుకోవాలి.
బంగారు రంగు లో వేయించుకోవాలి. చల్లారిన తరువాత డబ్బాలో వేసిపెడితే 10 రోజులు పైనే నిలువ ఉంటాయి.

వంట ప్రారంభిద్దాం