Name: Methi puri recipe by Shobha.. Vrudhulla in Telugu at BetterButter
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: మెంతి ఆకు కడిగి కట్ చేసి ఉంచుకోవాలి; గోధుమ పిండి 3 కప్స్; ఉప్పు కొంచం; కారం చిటికెడు.; నూనె డీప్ ఫ్రై కోసం మరియు వేయించటానికి

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
రాత్రి విందు
ఉత్తర భారతీయ
వేయించేవి
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
తక్కువ పిండి పదార్థాలు

కావలసినవి సర్వింగ: 3

మెంతి ఆకు కడిగి కట్ చేసి ఉంచుకోవాలి
గోధుమ పిండి 3 కప్స్
ఉప్పు కొంచం
కారం చిటికెడు.
నూనె డీప్ ఫ్రై కోసం మరియు వేయించటానికి

సూచనలు

ముందుగా కడిగిన ఆకుని పిండిలో వేసి ఉప్పు, కారం వేసి 5 చంచాలు నూనె వేసి బాగా కలపాలి
ఇప్పుడు నీళ్లు పోసి గట్టిగా పూరి పిండి తయారు చేసి ఉండలు కట్టి పూరి లా వత్తుకోవాలి
స్టవ్ మీద ముకుడు పెట్టి నూనె వేసి కాగాక ఈ వత్తిన పూరి లు నూనెలో వేసి ఎర్రగా వేయించి పేపర్ మీద తీసుకోవాలి.
నూనె ఒడిసాక వడ్డించుకోవాలి.ఎంతో రుచికరమైన మెంతి ఆకు తో పూరీలు తయారు.
శనగలు కూరతో కానీ ఆలూ కూరతో కానీ తింటే ఆహా ఎంతో రుచిగా. ఉంటుంది

వంట ప్రారంభిద్దాం