Name: Tomato bajjilu recipe by Pamidi Reshmitha in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: టమోటో లు 6; శనగపిండి 2కప్పులు; ఉప్పు తగినంత; కారం ఒకస్పూన్; ఉల్లి పాయలు రెండు; నిమ్మకాయలు రెండు; అటుకులు లేదా మొక్కజొన్న చిప్స్ రెండు కప్పులు; వేరుశనగ గుళ్ళు 50గ్రాములు; నూనె డీఫ్రై కి సరిపడినంత; కోత్తిమీర కోంచెం; గరంమసాలా ఒకస్పూన్; దనియాలుపొడి ఒకస్పూన్

టమోటా బజ్జీలు రెసిపీ గురించి

టమోటా బజ్జీలు ఏక్కవ బజార్ లో చేస్తారు ఇంట్లో చేసుకుంటే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది ఇవి మా అమ్మాయి కి చాలా ఇష్టం

కావలసినవి సర్వింగ: 6

టమోటో లు 6
శనగపిండి 2కప్పులు
ఉప్పు తగినంత
కారం ఒకస్పూన్
ఉల్లి పాయలు రెండు
నిమ్మకాయలు రెండు
అటుకులు లేదా మొక్కజొన్న చిప్స్ రెండు కప్పులు
వేరుశనగ గుళ్ళు 50గ్రాములు
నూనె డీఫ్రై కి సరిపడినంత
కోత్తిమీర కోంచెం
గరంమసాలా ఒకస్పూన్
దనియాలుపొడి ఒకస్పూన్

సూచనలు

ముందుగా ఒక గిన్నెలో శనగపిండి ఉప్పుకారం తీసుకుని నీళ్ళు పోసి బజ్జీలు పిండిలా కలిపి ఉంచుకోవాలి
డీఫ్రై కి నూనె పెట్టీ కాగక టమాటా ను పిండి లో ముంచి బజ్జీలు లా వేసి బాగా వేగాక తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి
అదే నూనె లో అటుకులు కాని మొక్కజొన్న చిప్స్ కానీ వేయించుకోని పక్కన పెట్టుకోవాలి వేరుశనగ గుళ్ళు వేయించుకోని పక్కన పెట్టుకోవాలి
తరువాత టమాటా బజ్జీలు ను మధ్యకు కట్ చేసుకోని ఉంచాలి
తరువాత టమాటా లు విడిగా గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి
ఒక గిన్నెలో కి టమోటా ముక్కలు వేసుకుని మేత్తగా చేసుకుని దానిలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు ఉప్పుకారం వేయించి న అటుకులు నిమ్మరసం దనియాలుపొడి గరంమసాలా కొత్తిమీర వేసి బాగా కలపాలి
తరువాత దానిని టమాటా లు తీసిన డోప్పల్లో పెట్టాలి
అంతే ఏంతో రుచి కరమైన టమాటా బజ్జీలు రెడీ ఇవి పిల్లలకు చాలా ఇష్టపడతారు

వంట ప్రారంభిద్దాం