Name: Chana chat recipe by Ram Ram in Telugu at BetterButter
Prep time: 600 min
Cook time: 40 min
Total time: 640 min
Yield: 6
Ingredients: కాబూలీ శనగలు 2 కప్పులు; టమాటో ముక్కలు 1/4కప్పు; ఉల్లిపాయ ముక్కలు 1/2కప్పు; వేరు శనగ గుళ్ళు 1/4కప్పు; ఆవాలు1స్పూన్; జీలకర్ర 1/4స్పూన్; మినపప్పు 1స్పూన్; కొత్తిమీర కొద్దిగా; ఉప్పు రుచికి సరిపడా; కారం 2స్పూన్లు; నిమ్మరసం 3-4స్పూన్లు; నూనె 2స్పూన్లు

కాబూలీ శనగలు చాట్ రెసిపీ గురించి

శనగలు ఇలా వుడికించినవి చాలా రుచిగా వుంటాయి చాలా రుచిగా వుంటాయి అందరూ తినగలిగే ఒక వంటకం

రెసిపీ ట్యాగ్

చంటి పిల్లలకి తినిపించ తగినవి
తేలికైనవి
రాజస్థాన్
ప్రెజర్ కుక్
చిరు తిండి
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 6

కాబూలీ శనగలు 2 కప్పులు
టమాటో ముక్కలు 1/4కప్పు
ఉల్లిపాయ ముక్కలు 1/2కప్పు
వేరు శనగ గుళ్ళు 1/4కప్పు
ఆవాలు1స్పూన్
జీలకర్ర 1/4స్పూన్
మినపప్పు 1స్పూన్
కొత్తిమీర కొద్దిగా
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
కారం 2స్పూన్లు
నిమ్మరసం 3-4స్పూన్లు
నూనె 2స్పూన్లు

సూచనలు

శనగలు 8-9 గంటల పాటు నానపెట్టి ఉంచాలి
నానిన శనగలు బాగా కడిగి నీళ్లు ఉప్పు వేసి ప్రెషర్ కుక్కర్ లో పెట్టి 4-5కూతలు వేయించుకోవాలి
చల్లారిన తర్వాత,స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి 2స్పూన్ల నూనె వేసి ఆవాలు,జీలకర్ర,మినపప్పు వేసి వేయించాలి
తాలింపు వేగిన తర్వాత కారం వేసి ఒకసారి కలిపి ఉడికించిన శనగలు కూడా వేసి అంతా బాగా కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు వాటిని ఒక గిన్నెలో తీసుకుని వేయించిన వేరుశనగ గుళ్ళు టమాటో ముక్కలు,ఉల్లిపాయ ముక్కలు,కొత్తిమీర వేసి అంత బాగా కలుపుకోవాలి
చివరిగా నిమ్మరసం పిండాలి మళ్లీ అంతా బాగా కలుపుకోవాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం