Name: sago khichidi recipe by kalyani shastrula in Telugu at BetterButter
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: నానబెట్టిన సాబుదానా రెండు కప్పులు; వేయించి కచ్చాపచ్చా చేసుకున్న పల్లీలు; అల్లం ముక్క ,తరిగిన ok ఆలు; రెండు టమాటాలు; పచ్చిమిర్చి ,; పచ్చికొబ్బరి తురుము ,; పచ్చిబఠాణీ; సాంబార్ పొడి; ఉప్పు ,కొత్తిమీర ,కరివేపాకు; మూడు స్పూన్ ల నూనె / ఆవునెయ్యి; పోపుదినుసులు

కావలసినవి సర్వింగ: 5

నానబెట్టిన సాబుదానా రెండు కప్పులు
వేయించి కచ్చాపచ్చా చేసుకున్న పల్లీలు
అల్లం ముక్క ,తరిగిన ok ఆలు
రెండు టమాటాలు
పచ్చిమిర్చి ,
పచ్చికొబ్బరి తురుము ,
పచ్చిబఠాణీ
సాంబార్ పొడి
ఉప్పు ,కొత్తిమీర ,కరివేపాకు
మూడు స్పూన్ ల నూనె / ఆవునెయ్యి
పోపుదినుసులు

సూచనలు

మూకుడులో నూనె /ఆవునెయ్యి వేసి శెనగపప్పు ,మినప్పప్పు ,ఆవాలు ,జిలకర పసుపు ఇంగువ కరివేపాకు పోపు వేసి
పచ్చి మిర్చి కూడా వేసి ,వేయించి పొడి చేసుకున్న పల్లీలు వేసి వేగాక ఆలుముక్కలు ,టమాటా ముక్కలు ,పచ్చిబఠాణీ కూడా వేసి ముక్కలు మగ్గాక
అందులో నానబెట్టిన సాబుదానా వేసి ,తగినంత ఉప్పు వేసి మూత పెట్టి మీడియం మంట మీద ఉంచాలి .
కొద్దిగా మగ్గాక కొబ్బరి తురుము ,సాంబార్ పొడి ,కూడా వేసి పది నిముషాలు చిన్న మంట మీద మూత పెట్టి మగ్గనివ్వాలి .
మధ్యమధ్యలో కలుపుతూ ఉండాలి పది నిమిషాల తరువాత కొత్తిమీర చల్లి తీసి సర్వ్ చేయడమే .

వంట ప్రారంభిద్దాం