Name: Buttermilk dosa recipe by Suma Latha in Telugu at BetterButter
Prep time: 56 min
Cook time: 40 min
Total time: 96 min
Yield: 5
Ingredients: కావల్సిన పదార్థాలు; బియ్యం -2 గ్లాసులు; అటుకులు -1 గ్లాసు; మెంతులు - 1/4 స్పూన్; మజ్జిగ - సరిపడినంత; ఉప్పు - తగినంత

తయారి విధానం

ముందుగా బియ్యం అటుకులు మెంతులు శుభ్రంగా కడిగి.... సరిపడినంత మజ్జిగలో నాన పెట్టాలి

సాయంత్రం నాన పెడితే ...ఉదయం ఉప్పు వేసి ఆ మజ్జిగ తోనే..మిక్స్ లో దోస పిండిలా రుబ్బుకోవాలి

ఇలా కింద ఫోటోలో చూపించి విధంగా .... ఒక పెద్ద గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి...ఎలా పొంగుతుంది

ఉదయం రుబ్బుతే సాయంత్రం వేసుకోవాలి....అప్పుడే అది బాగా నాని పొంగుతుంది ..

పిండి పోగితెనే ...అట్టు బాగా వస్తుంది...అందుకే చాలా పెద్దగిన్న తీసుకోవాలి

ఉదయం రబ్బుతే సాయంత్రం వేసుకోవాలి... పొంగితెనే పిండి గరిటతో కలిపితే గిన్నెకి సగం అవుతుంది...కింద ఫోటో చూడండి

ఇప్పుడు పాన్ పెట్టీ స్టౌవ్ వెలిగించి. వేడయ్యాక. ..స్పూన్ నూనె వేసి...కింద చూపించినా ఫోటో లాగ...

ఒక గరిటడు పిండి ...మధ్యలో లావుగా లేకుండా వేసుకోవాలి....కింద చూపించి ఫోటోలో లాగ... స్టౌవ్ కింద మంట చిన్నగా పెట్టాలి

దాని మీద మూత పెట్టాలి ..అప్పుడే చిల్లు పడతాయి.. ఎర్రగా కాలుతుంది

చిల్లుపడితెనే ..మీ అట్టు బాగా వచ్చినటు...రెండు వైపు కాల్చనవసరం లేదు

నేనైతే కాల్చలేదు..రెండు వైపు ..ఇక అది మీ ఇష్టం ...స్పాంజ్ లా మెత్తగా వస్తాయి

అంతే మజ్జిగ అట్టు రెడీ...దాన్ని ఒక ప్లాటిలో కి తీసుకోండి...

దీంట్లొకి పుట్నాల చట్నీ బాగుంటుంది

Buttermilk dosa - ఇంకా చదవండి

ప్రత్యుత్తరం

2.0

4 ఇంకా చదవండి

Jul-18-2021

That is the excellent mindset, nonetheless is just not help to make every sence whatsoever preaching about that mather. Virtually any method many thanks in addition to i had endeavor to promote your own article in to delicius nevertheless it is apparently a dilemma using your information sites can you please recheck the idea. thanks once more. cup frozen yogurt