బ్లాక్ ఫారెస్ట్ కేక్ గుడ్డు లేనిది

ముందుగా ఒక గిన్నెలో మైదా..సోడా..బేకింగ్ పొడి..కోసి పొడి వేసి జల్లించి అది బాగా మిక్స్ చేసి పక్కన ఉంచుకోవాలి

ఇప్పుడు మరొక గిన్నెలో బట్టర్...వెనిల్లా అస్సెన్స్...కండేంజడ్ మిల్క్ వేసి బాగా కలిపి అప్పుడు అందులో నీళ్లు పోసి బాగా తిప్పాలి స్మూత్గా వచ్చేదాకా.

అప్పుడు అందులో ముందుగా ఉంచిన పొడి మిశ్రమాన్ని ఇందులో వేసి బాగా అంత కలిసి స్మూత్గా వచ్చేవరకు తిప్పాలి యి కేక్ మిశ్రమాన్ని.

ఇప్పుడు కేక్ ఎందులో చేస్తామో అందులో ఆయిల్ తొ గ్రీస్ చేసి మైదా వేసి మిగిలిన మైదా తీసేసి వీలయితే అడుగున 1 బట్టర్ పేపర్ ని పెట్టి అందులో యి కలిపి ఉంచిన కేక్ మిశ్రమాన్ని వేయాలి.తరువాత టిన్ కి కొంచెం టాప్ చేస్తే లోపల గాలి లేకుండా ఉండును

స్టవ్ మీద ముందే కుక్కర్ పెట్టి ఉప్పు వేసి గెస్కేట్ పెట్టి మూత పెట్టి ముందుగా వేడిచేసాక అప్పుడు తయారు చేసి ఉంచిన కేక్ మిశ్రమాన్ని యి కుక్కర్ లో పెట్టి మూత పెట్టి 15 to 20 mnts వరకు స్టవ్ కి మీడియం లో ఉంచి కేక్ బాకె చేయాలి

20 mnts తరువాత అయిందో లేదు టూత్పిక్ తొ గుచ్చి చూడాలి తడి లేకుండా ఉంటే అయినట్టే.తడి ఉంటే మరో 5mnts ఉంచితే అయిపోతుంది కేక్.

స్టవ్ మీద ఒక కప్పు పంచదార అరా కప్పు నీళ్లు పోసి బాగా మరిగించి దించి పక్కన పెట్టుకోండి

బయటకు తీసి చల్లారేక దానికి 3 భాగాలుగా చేసి ఒక్కొక్క బాగానికి ముందు బాగా షుగర్ సిరప్ వేసి దాని మీద విప్పేడ్ క్రీమ్ రాసి చిన్న చిన్న ముక్కలు చోకో చిప్స్ మరియు చిన్నా ముక్కలుగా కట్ చేసిన చేరిస్ వేయాలి

ఇలాగే 3 లేయర్స్ చేసి అప్పుడు మొత్తం కేక్ చుట్టూ విప్పేడ్ క్రీమ్ బాగా ఎత్తు పల్లాలు లేకుండా రాసి పూర్తిగా క్రీమ్ తొ కప్పిన తరువాత దాని మీద క్రీమ్ తో ఫాలెవెర్స్ మనకు నచ్చిన ఆకారంలో డిజైన్ చేసి చుట్టూ మీద అప్పుడు వాటి మీద చేరిస్ పెట్టాలి చక్కగా

ఇప్పుడు చుట్టూ కోరి ఉంచిన చాక్లెట్ ని చక్కగా క్రీమ్ మీద అడ్డుతు పూర్తిగా కవర్ చేయాలి లేదా మనకు నచ్చినట్టు కూడా చేయొచ్చును.మధ్యలో కావాలంటే చోకో చిప్స్ కూడా పెట్టుకోవచ్చు

అంతే ఎంతో రుచి అయిన పిల్లలకు నచ్చిన బ్లాక్ ఫారెస్ట్ కేక్ రెడి..